Nedavno je AgroFresh, vodeća svjetska kompanija za očuvanje svježeg voća i povrća nakon berbe, objavila da je 1-metilciklopropen (1-MCP), glavni sastojak svog vodećeg proizvoda SmartFresh, zvanično odobren od strane japanska vlada. Može se široko koristiti u očuvanju ključnih usjeva kao što je brokula. Ovaj proboj ne samo da pruža globalnim uzgajivačima i izvoznicima novi alat za upravljanje kvalitetom, već također označava veliki napredak za industriju svježih proizvoda.
Sistem kvaliteta SmartFresh™ sada nudi dva proizvoda - SmartFresh SmartTabsTM i SmartFresh ProTabs - kako bi zadovoljili različite potrebe upravljanja kvalitetom uzgajivača i izvoznika. Posebno za usjeve visoke ekonomske vrijednosti kao što je brokoli, potražnja potrošača na japanskom tržištu brzo raste. Ovo odobrenje će nesumnjivo otvoriti nove tržišne mogućnosti za izvoznike.
AgroFresh je istakao da odobrenje 1-MCP aktivnog sastojka nije samo afirmacija kvaliteta proizvoda, već donosi i nove poslovne mogućnosti izvoznicima u Latinskoj Americi i drugim regijama. SmartFresh ne samo da ispunjava visoke standarde zahtjeva za performansama proizvoda, već i doprinosi kontinuiranoj i stabilnoj opskrbi visokokvalitetnim svježim proizvodima na globalnim tržištima.
SmartFresh tehnologija značajno produžava svježinu brokule i drugih prikladnih usjeva zadržavajući njihovu boju, vlažnost i hrskavost. Ovo uzgajivačima i pakerima pruža veću operativnu fleksibilnost tokom skladištenja i transporta i na kraju poboljšava ekonomsku dobit. Osim toga, tehnologija smanjuje oslanjanje na led, smanjujući sastojke i utjecaj na okoliš smanjenjem potrošnje vode i energije u hladnjačima.
Od 2003. godine, AgroFresh je počeo komercijalizirati SmartFresh (1-metilciklopropen) tehnologiju i prvi put je korišten u konzerviranju jabuka. Od tada je tehnologija proširena na razne kulture kao što su kruške, borovnice, trešnje, avokado i koštičavo voće, a razvijene su i nove metode primjene u upravljanju, skladištenju i transportu, kao što je prskanje.
Kao međunarodna kompanija za inovacije u poljoprivrednoj tehnologiji, AgroFresh Solutions se fokusira na pružanje rješenja za očuvanje poljoprivrednih proizvoda i digitalne tehnologije, s ciljem poboljšanja kvaliteta poljoprivrednih proizvoda i produženja njihovog roka trajanja. Pored tehnologije upravljanja etilenom, kompanija razvija rješenja uključujući biocide, premaze i digitalne platforme kao što su FreshCloud™ za inspekciju kvaliteta i Strella senzori za bežični nadzor u zatvorenom prostoru. Nedavno su kompanije Sumitomo Chemical i Valent BioSciences LLC objavile da će se njegova podružnica Pace International LLC i njene prekomorske operacije izdvojiti i integrirati u AgroFresh, čime će se dodatno proširiti globalni utjecaj kompanije.
Izvor: AgroPages
